Deshidratadores sin ventilador
¿Qué entendemos por deshidratador sin ventilador?
Estos tipos también se conocen como deshidratadores por convección. Dependen de la transferencia de calor entre bandejas para deshidratar tus alimentos.
Ventajas
Son baratos a un precio menor en comparación con los que tienen ventilador. Por lo tanto, si tiene problemas de liquidez y desea un deshidratador, puede permitirse el lujo de tener uno en su cocina.
Mantenerlos no es un asunto costoso ya que en su mayoría consumen la menor cantidad de electricidad debido a que no tienen un ventilador, que funciona con un mortero que utiliza energía.
Estos modelos se limpian fácilmente y su funcionamiento es silencioso, ya que no aspiran polvo ni producen ruido los ventiladores.
Desventajas
Por otro lado, tenemos algunos problemas asociados con estos productos. En primer lugar, estos modelos pueden provocar un secado desigual de los alimentos. La comida cerca del elemento calefactor se seca demasiado debido a la gran cantidad de calor, mientras que la comida que se encuentra en las bandejas más alejadas recibe la menor cantidad de calor, lo que resulta en un secado insuficiente. Por lo tanto, debe rotar diligentemente las bandejas para un secado uniforme de la comida. .
Más aún, debido a la falta de un ventilador, no hay una repulsión equitativa de la humedad en el sistema, lo que provoca principalmente que los alimentos se echen a perder.
En los casos en que tengas alimentos que tengan mucho jugo, la grasa se acumulará dentro de las bandejas por falta de una adecuada circulación de aire; en consecuencia, destruyendo tu comida.
Deshidratadores con ventilador
Por otro lado, tenemos deshidratadores con ventiladores incorporados aunque en diferente posición. Los diferentes modelos tienen sus propios beneficios y fracasos.
Entonces, ¿cuáles son estos diferentes tipos de ubicación de ventiladores en el mercado?
En el mercado actual, tenemos montaje superior, montaje inferior y montaje trasero.
#1. Montado en la parte superior
Ventajas
Para empezar, los deshidratadores de ventilador montados en la parte superior presentan algunos beneficios. Por ejemplo, no gotea jugo en su interior gracias a la posición del ventilador, por lo que es fácil de limpiar.
Además, los alimentos se secan uniformemente debido a su capacidad de suministrar la misma cantidad de aire a todas las bandejas, lo que elimina la necesidad de una rotación constante de las bandejas.
Desventajas
Por otro lado, este tipo de deshidratadores tienen un precio razonablemente más alto en comparación con otros modelos debido a la tecnología involucrada en su diseño.
#2. Colocado abajo
Ventajas
Los ventiladores montados en la parte inferior también tienen una buena cantidad de ventajas y desventajas. Son más baratos de comprar que sus homólogos montados en la parte superior y hacen que los alimentos se sequen más rápidamente dependiendo de la cantidad de bandejas.
Desventajas
La desventaja es que se engrasan rápidamente con el jugo que cae sobre ellos. Esto da como resultado una masa pegajosa que es difícil de limpiar.
Y en una nota más ligera, estos deshidratadores de gama baja no tienen un mecanismo de control de temperatura; son una especie de SOTA plug and play.
#3. Montado en la parte trasera
Ventajas
Los deshidratadores de ventilador montados en la parte trasera suelen incluir modelos de alta gama. Producen un flujo de aire horizontal que llega uniformemente a cada bandeja para un secado uniforme de los alimentos.
Más aún, limpiar estos tipos es pan comido. En primer lugar, no gotea sobre el ventilador y, en segundo lugar, está fabricado de un material de alta calidad como el acero inoxidable.
Desventajas
Aunque están fabricados con materiales de alta calidad, tienen un precio que pagar. Son considerablemente más caros que un deshidratador promedio.
Además, requieren ciertos conocimientos técnicos en su montaje y funcionamiento, aunque no son necesarios ya que vienen con un manual, que puedes seguir rápidamente si tienes buen ojo para los detalles.
Conclusión
En general, podemos ver que cada modelo tiene sus lados buenos y malos. Desde el punto de vista económico, los deshidratadores sin ventilador serían una excelente opción. Pero vienen con una buena cantidad de fracasos.
En cuanto a funcionalidad y comodidad, los que tienen un ventilador destacan los que no lo tienen. Por ejemplo, la mayoría de ellos procesan los alimentos de manera uniforme y sin muchos problemas, pero tienen un precio relativamente más alto.
Como usuario final, debes analizar críticamente tus necesidades frente a los pros y los contras de cada tipo de deshidratador. Al hacerlo, estamos seguros de que podrá encontrar la mejor opción para sus necesidades y su bolsillo.
Hora de publicación: 29 de junio de 2022